Пескарь — описание рыбы, фото, рецепты

Статус

Непромысловый, широко распространённый вид, является объектом питания ценных хищных рыб и объектом любительского и спортивного рыболовства.

Как некрупная рыбка может быть использован для содержания в холодноводном аквариуме[2][3].

Внешний вид

Внешний вид данной маленькой рыбки известен большинству любителей порыбачить. Она легко узнаваема по достаточно крупной чешуе, по телу цилиндрической формы и по 2–м маленьким усикам, лежащим в районе уголков рта. Эта рыба крайне редко вырастает более чем на 20 сантиметров, при толщине тела с большой палец. Так, например, в среднем течении реки Волга пескари не вырастают длиннее, чем на 13 сантиметров.

Пескарь имеет брусковатое тело, что видно на фото ниже, и оно полностью лишено слизи. Верх рыбки окрашен зеленовато–бурым цветом . По всему телу имеются синеватые и черноватые пятна, а брюшко окрашено в желтоватым и серебристым оттенком. На спинном и хвостовом плавнике большое количество темно–бурых пятен, которые расположены несколькими рядами. Все плавники пескаря окрашены сероватым цветом, а глаза имеют желтый цвет.

Известен интересный факт, что в зависимости от места обитания эта рыба может иметь не только различную окраску тела, но и иметь небольшие изменения в форме тела. Так, например, в северных районах нашей страны пескарь имеет  более остроносую форму, нежели в южных регионах. Рыбаки Московской области выделяют узкоротого пескаря–синца, которого еще они называют песчаником.

Исследования

Первые данные об обыкновенном пескаре появились ещё в XVIII веке (Linnaeus, 1758) — в Англии. Далее, этот вид был изучен на Байкале (Georgi, 1775). Во всех своих ареалах данный вид пескаря многочислен.
В России данные об этом виде пескаря впервые появились в труде «Фауна Российской империи. Рыбы» (Берг, 1912).
С этого времени данный вид пескаря изучался многими исследователями (Берг, 1914; Никольский, 1936; Богуцкая, Насека, 1996).

Распространение

Ранее считалось, что ареал очень широк, и в его пределах выделялось несколько форм этого вида (Берг, 1949 а). Согласно последней ревизии пескарей рода Gobio ареал обыкновенного пескаря ограничен водоёмами северо-восточной части Европы: Великобритания, южная Швеция, водоёмы бассейнов Белого, Балтийского и Северного морей и р. Волги.

В пределах этого ареала популяции обыкновенного пескаря характеризуются значительной морфологической однородностью (Васильева и др., 2004). Таким образом, в пределах области этот вид обитает только в бассейне р. Волги. Например, известно его пребывание в р. Терешке и её притоках в пределах сопредельного Радищевского района Ульяновской области (Артемьева, Селищев, 2005), в среднем течении р.

Типичный донный вид, пескари в течение всего года держатся большими стаями. Обитает в реках на песчаных и каменистых участках со средним по скорости течением. Часто встречается в водохранилищах, нередко в озёрах и прудах с оптимальным кислородным режимом.

Пескарь является представителем достаточно крупного семейства, которое включает в себя приблизительно 25 видов. Распространена эта рыба практически во всех водоемах Азии и Европы. До сегодняшних дней считали, что ареал обитания данной рыбы очень широк, а в пределах этого ареала выделяли несколько форм одного вида.

Также пескарь встречается  практически повсеместно в Приморском крае и на Дальнем Востоке. Как правило, эта рыба предпочитает собираться в небольшие стайки, является пищей для хищных видов рыб. В основном на пескарей охотятся щуки, окуни, голавли и судаки. Пескарь крайне чувствителен к чистоте водоема. При малейшем загрязнении погибает. Из этого следует вывод, что если в водоеме обитает пескарь, значит он очень чистый.

В тех местах, где пескарь водится постоянно, его популяция очень высока. Эта рыба широко распространена в притоках реки Терек. Также обитает в водоемах, впадающих в Черное, Азовское и Каспийское море, в притоках Балтийского моря обитает исключительно в системе реки Висла. Не найти пескаря в крымских и кубанских водоемах.

А вы читали?  Растительный и животный мир Австралии

Пескарь предпочитает те водоемы, где достаточно большое количество подводных источников, имеется песчаное дно и чистая прохладная вода. Предпочитает обитать в придонных слоях воды. Выше поднимается крайне редко, лишь в тех случаях, если возникла опасность или имеется необходимость быстро передвигаться с места на место. Собираясь в косяки, там может скапливаться рыба любого возраста и пола.

С наступлением летнего периода пескарь уходит на песчаные отмели и перекаты. В это же время рыба встречается рядом с прогретыми яминами и другими углублениями, расположенными ниже уровня дна. Также встречается на водоемах, где дно из мелкой гальки. С наступлением осеннего периода пескарь обратно уходит к придонным слоям водоема. А в зимний период  рыба живет в зимовальных ямах, откуда выходит только с ледоставом.

Рацион питания

Так как пескарь является донной рыбой, то, соответственно, пропитание себе он находит в донных слоях воды. Как правило, в меню этой рыбы входят мелкие червячки, насекомые, рачки. Из них можно выделить циклопов и дафний. Также поедает сгнившие органические вещества, которые добывает в песке или иле. В поиске пропитания в донном грунте неоценимую роль играют усики пескаря.

В иле пескарь находит мотыля, который перед осенью составляет основной рацион. Разумеется, это свойственно лишь тем местам, где мотыля достаточное количество. Существует мнение о том, что он уходит на глубину не столько из–за свежести воды, сколько из–за обилия в придонных слоях воды комариных личинок.

В весенний период, в то время, когда основная масса рыбы начинает нереститься, пескарь начинает поедать икру других рыб, чем приносит большой вред ихтиофауне водоема. Помимо всего прочего, пескарь перехватывает на перекатах мимо плывущие икринки других рыб, а также, благодаря наличию толстых губ отдирает прилипшие икринки со стеблей водных растений и донных камней.

Размножение

Даже на сегодняшний день до конца не исследовано, как нерестится пескарь. О нересте пескаря практически ничего и не известно, этот процесс представляет множество темных сторон. Остается лишь предполагать о том, что нерестится он точно так же, как и другие виды рыб. Речной пескарь начинает нереститься, по всей видимости, спустя месяц после ледостава. С наступлением весенних паводков, пескарь встречается рядом с мелкими берегами, что видно на фото ниже.

В дальнейшем, когда река вновь войдет в свои берега, рыба возвращается в свои прежние места. И именно в этот период он начинает процесс нереста. По некоторым данным, из–за того, что крупные реки, такие как Волга, Ока и другие поздно входят в берега, пескарь вынужден метать икру в мелких притоках. Однако, как уверяют опытные рыбаки, из–за отсутствия мест для нереста, пескарь мечет икру в рачьи норы. Обитатели проточных озер и прудов также вынуждены уходить для нереста в мелкие ручьи и речки.

На территории нашей страны пескарь начинает нереститься практически в то же время, что и плотва. Этот период выпадает на конец апреля и начало мая. Однако, нет никаких сомнений о том, что нерест может длиться гораздо дольше, вплоть до конца июня. Это объясняется тем, что пескарь мечет икру не сразу, а в несколько приемов.

По мнению некоторых авторов, такая особенность нереста связана с тем, что среди пескарей количество самок преобладает над количеством самцов. Самцы имеют несколько меньшие размеры, в сравнении с размерами самок, а с наступлением периода нереста голова, спина и верхняя сторона грудных плавников покрывается зернистой сыпью.

Процесс нереста в небольших ручьях и речушках проходит очень шумно, с обилием плесков. Пескарь в таких местах собирается в большие стаи в районе мелководья, хрящей и мелких камней. Пескарь высовывает практически все тело, кроме головы, из воды и начинает шумно бить хвостом по водной поверхности. В более крупных реках нерест пескаря не так явно заметен.

В таких местах пескарь мечет икру между плит и небольших камней, которых в районе шлюзов приличное количество. В крупных реках, как было сказано выше, пескарь, в крайнем случае, мечет икру в рачьи норы. По некоторым данным, в холодных озерах с непроточной водой, таком как озеро Белое, находящееся рядом с селом Косина Московской области, пескарь нерестится в районе мелководья с наличием песчаного дна. В таких местах собирается такое количество пескарей, что если увидеть процесс нереста со стороны, будет казаться, что вода в водоеме кипит.

А вы читали?  Как собрать мочу у кота на анализ

Несмотря на тот факт, что пескарь является достаточно мелкой рыбкой, среди рыбаков ловля пескаря достаточно актуальна. Это связано с тем, что пескарь является замечательной наживкой для хищной рыбы. Однако, помимо отличной наживки, пескарь в жареном виде обладает прекрасными вкусовыми качествами. Особенно славится пескарь в обильно прожаренном состоянии, как еще говорят — досуха. Также ловля пескаря будет отличной практикой для начинающего рыболова.

Видео о ловле пескаря

Места ловли пескарей

Места ловли этой рыбки выбирают, исходя из условий ее обитания. Это чистая, прохладная вода, обязательно песчаное или каменистое дно. Ловля эффективна только со дна или с придонных слоях воды. Найдя его, можно быть уверенным, что рыбы на данном участке водоема много, причем в стае может быть крупный пескарь и особи совсем небольшого размера.

Ловля пескаря летом удачлива в районе песчаных отмелей, речных перекатов, рядом с любыми прогреваемыми углублениями, яминами. Поймать эту рыбку осенью можно только на большеглубинных участках с чисто песчаным или илисто-песчаным дном.

Самая высокая активность этих рыб днем. Они предпочитают проводить время на солнечных местах, на дне, покрытом песком или галькой. Активностью рыба не отличается, потому продолжительных перемещений не совершает, предпочитая оставаться в покое; на ночь практически не мигрирует и остается «ночевать» у самого дна.

Поймать пескаря можно сразу после вскрытие водоемом ото льда и продолжается до самых заморозков. Самый сильный клев рыбы отмечается ранней весной, а его пик наступает в период осветления воды. Летом удачные периоды на вечерней и на утренней зорьке. Ночью пескарь не клюет никогда, предпочитая отлеживаться на дне. Поздно осенью рыба готовится зимовать и задирается в заросли подводных растений.

Наживка может быть разной и зависит от места ловли. На перекатах лучшей насадкой считается кусочек обыкновенного червя-железняка, подходит и красный (навозный) червь. На спокойных участках лучше одевать на крючок целого червя или, как минимум, его половинку.

Ловится рыбка на мотыля, которого цепляют под головку по 2…3 шт. Эта насадка становится «деликатесной» для рыбы к осени. В эту пору годится и червь, но некрупный. Клюет рыба на другие насадки (хлеб, растительные, опарыш, муравьиные яйца), но гораздо хуже.

При возможности выбора лучше использовать некрупного червя, мотыля или ручейника. Все эти насадки хороши при ловле в любой период года.

Прикормка тоже важна. Лучшей считается рубленые черви и мотыль, перемешанные с землей. Последняя, при падении на дно, создает облако мути, что привлекает рыбу даже издалека.

Снасти на пескаря

Чаще всего рыбаками ведется ловля на поплавочную удочку, реже на проводную. В первом случае оснастка может быть глухой, во втором – скользящей. Длина удилищ 4…6 м (выбирается от места ловли), основная леска 0,20 мм, поводок 0,08…0,12 мм, 20…30 см длиной. Крючки средние, их размер выбирается больше по типу насадки; сама рыба сильно на форму и габариты крючка внимания не обращает. Поплавок для течения, 2…4 г, соответственно ему и огрузка.

А вы читали?  Сифон для аквариума своими руками, его виды и способ изготовления

Краткое описание

Тело веретеновидное, уплощенное слегка снизу; имеет крупную чешую, удлиненное рыло. Окрас сверху буро-зеленоватый; бока серебристые, покрытые черноватыми или синеватыми пятнышками (иногда представляют сплошную темную полоску), брюхо желтоватое. Многочисленные темные точки у семейства пескарей присутствуют также на хвостовом и спинном плавниках. Рот у рыбы нижний, с прерванной посередине нижней губой; по углам имеет усики.

Обычный размер 10…15 см, при очень благоприятных условиях рыба может достигать больших размеров. Известен самый большой пескарь в 22 см. Как правило, он всю жизнь живет статями, иногда включающих довольно большое количество особей.

Где обитает пескарь

Данный вид рыб водится только в водоемах, расположенных в Европе, в ее северно-восточных регионах. Это, в частности, Южная Швеция, Великобритания; в России – Волга, водоемы бассейнов Северного, Балтийского, Белого морей. Очень много пескаря в р. Терек.

Речной пескарь предпочитает в водоемах песчаные и каменистые участки, отличающиеся средним по силе течением. Есть пескарь в озерах и водохранилищах, но требователен к кислородному режиму. При нахождении в воде рыба расставляет широко в стороны грудные плавники; по этой особенности ее легко узнает большинство рыболовов.

Чем питается пескарь

Весной пескари охотно поедают икру, которую мечут другие рыбы. В другие периоды взрослые особы предпочитают личинок поденок, тендипедид; деликатесом для них являются мелкие раковины, не превышающие по размеру горошины.

Корм личинок: мелкие донные беспозвоночные (корненожки, коловратки). молодые и взрослые

Размножение пескарей

В стаях обычно примерно равное количество самок и самцов рыбы. Способным заниматься продолжением рода пескарь становится только через 3…4 г, когда вырастает до 8-сантиметрового размера. Нерест пропорциональный, его начало соответствует периоду с прогревание воды до 7°С, а продолжительность икрометания 1,5…2,0 мес.

Самки откладывают клейкие икринки в количествах до 10…12 тыс.шт. на дно мелководных участков водоемов. К икринкам прилипают частички песка, ила, что делает их менее заметными.

Личинки появляются на свет с пигментированными сильно глазами и грудными большими плавниками. Они вначале не реагируют совершенно на свет и остаются в неподвижном состоянии, лежа на дне. После вегетационного периода их размер достигает 5 см.

Размеры небольшие — 10—15 см в длину, но встречаются экземпляры и крупнее. Внешний вид достаточно специфичен: тело веретеновидное, слегка уплощённое со стороны брюшка. Чешуя крупная. Рыло удлинённое, рот нижний, нижняя губа прервана посередине, в углах рта есть хорошо развитая пара усиков. В боковой линии 40—45 чешуек.

Тело сверху окрашено в зеленовато-бурые тона, с боков серебристое, покрытое синеватыми или черноватыми пятнами, иногда сливающимися в сплошную тёмную полоску, брюхо желтоватое. Спинной и хвостовой плавники несут многочисленные тёмные точки. В воде его легко узнать по большим, широко расставленным в стороны грудным плавникам, которые придают телу треугольную форму.

Особенности биологии

Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет, когда длина тела составляет не менее 8 см. Соотношение самцов и самок, по наблюдениям в реках Сура, Мокша и Малый Цивиль в июле — августе, приблизительно равное (Артаев, Ручин, 2007 б). Нерест порционный, начинается при температуре воды 7 °C; его общая продолжительность составляет 1,5—2 месяца.

Плодовитость не превышает 10—12 тыс. клейких икринок, которые откладываются на твердые субстраты на мелководьях. Икринки инкрустируются частицами ила, песчинками, от чего становятся незаметными. Личинки вылупляются с большими грудными плавниками и сильно пигментированными глазами. Они не реагируют на свет и ещё несколько дней остаются лежать на дне.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Adblock detector