Черно-пестрая порода КРС – разведение, содержание пестрых коров

Происхождение породы

Пестрые или черно-пестрые коровы имеют достаточно широкий ареал обитания и встречаются в различных странах. Впервые данную породу вывели в Нидерландах, после чего пестрый скот, благодаря своим характеристикам, быстро распространился и на другие территории.

Выведенная в конце XVIII столетия пестрая корова относилась к чистому молочному типу и обладала малой мышечной массой и астенической конституцией. В последующие два столетия с помощью селективных мер удалось добиться увеличения живого веса животных, улучшения их иммунной системы и укрепления костяка.

На сегодняшний день все еще ведутся мероприятия, направленные на оптимизацию соотношения мясной и молочной продуктивности животных. С этой целью отбираются наиболее крепкие особи с высокой удойностью и безупречным здоровьем.

История появления чёрно-пестрого КРС

В России пестрые коровы появились после завоза скота из Голландии и Швеции и гибридизации его с отечественными животными. В современном сельском хозяйстве страны черно-пестрые коровы составляют около 38% от общего процента крупного рогатого скота на территории страны.

В России в рамках современной сельскохозяйственной селекции также ведутся работы по совершенствованию породы. Для улучшения физических характеристик коров применяется осеменение телок спермой племенных быков.

На сегодняшний день ведутся селекционные работы по улучшению породы

На сегодняшний день ведутся селекционные работы по улучшению породы

Описание породы

Черно пестрая порода коров имеет недавнюю историю, она заняла лидирующие позиции среди молочных пород, но не стала рекордсменкой.

Черно пестрая порода коров возникла относительно недавно

Первоначально порода имела низкие показатели по параметрам внешних данных и выносливости. Но в процессе работы над усовершенствованием вида, селекционеры смогла добиться нужных результатов.

Внешний вид

Характеристика внешности коровы черно пестрой породы включает ряд пунктов:

  • Длинное тело.
  • Складки на шее, длинная морда.
  • Цвет рогов приобретают серый оттенок с черными кончиками.
  • Сильные ноги с развитыми мышцами.
  • Форма вымени чашеобразная, широкий живот.

Рост особей составляет сто сорок сантиметров. У черно — пестрых пород существую подвиды:

  1. Породы, выращиваемые в центре. Самки набирают шестьсот килограмм веса, а быки тонну.
  2. Особи, выращиваемые в южных регионах. Коровы имеют меньший вес и менее массивное телосложение.
  3. Коровы, живущие на севере. Вес набирает шестьсот килограмм.

С момента рождения теленок весит тридцать килограмм.

Ежедневно малыши набирают около килограмма в весе.

Вырастая до возраста полутора лет, теленок набирает четыреста двадцать килограмм веса.

Черно-пестрая корова может дать до 8 тыс. литров молока в год

Забойный возраст наступает у молодняка рано, в связи со скорым ростом мышечной массы. Выход с одной туши составляет шестьдесят процентов от живого веса.

Величина удоев зависит от оказываемого ухода и предоставленных условий содержания животного. При надлежащем выполнений условий, количество молока за год составляет от пяти до восьми тысяч литров молока. Способ выращивания крупного рогатого скота пастбищно — стойловый.

Зимой особи подкармливаются злаковыми культурами, совмещенными с продуктовыми отходами, сеном и силосом.

Телята питаются в первые месяцы жизни материнским молоком, которое необходимо для здорового формирование микрофлоры организма и правильной организации желудочно — кишечного тракта.

Молочные породы крупного рогатого скота имеют высокие показатели удоев и качество молока и молозива, которое нужно новорожденным. Это свидетельствуем о том, что дополнительная подкормка сухим порошком не понадобится.

Черно-пестрая корова не требует подкормки сухим порошком

Для обеспечения высокого удоя необходим правильно организованный процесс доения самки ручным или аппаратным способом. Он организовывается таким способом, чтобы не травмировать вымя, и не образовывать застои молока. Самки нуждаются в витаминных добавках и особенном уходе, как и молодняк.

Телятам в первые дни жизни дают антибиотики, чтобы предотвратить возникновение микробов в кишечнике, которые вызывают ряд болезней жкт.

Характеристика породы включает высокие показатели акклиматизации выносливости.

Отличительные черты

черно белая корова

Белорусская корова распространена среди заводчиков крупного рогатого скота благодаря показателям выносливости, устойчивости к болезням, умению адаптироваться ко всем климатическим условиям и обильным объемам удоев.

Разведение породы оправдывает себя в связи с малыми объемами затрат на их содержание. Достаточно предоставления теплого и сухого стойла, выпаса на пастбищах и комплексного питания, и корова обеспечит большим удоем ежегодно.

Корова имеет слабо развитую структуру тела, чем описывает минусы своего типа. Их высокий иммунитет стоит рядом с недостаточным уровнем жирности молока и содержания белка.

Черно-пестрая корова дает молоко невысокой жирности

Отрицательные черты стоят в ряд с высокими качествами молока и удоев молока.

Порода распространена среди заводчиков как одна из лучших видов крупного рогатого скота. Подразделение вида на подтипы включает различия между ними, являющиеся обширными и приносящие дискомфорт в выборе особи данного вида для разведения.

Первоначально вид имел исключительно молочную направленность выращивания, но в процессе селекции качество мяса поднялось в показателях. Сейчас черно — пестрая корова обеспечивает фермера высококачественным постным мясом, удовлетворяя запросы рынка.

На данный момент времени в белорусских землях происходят мероприятия по восстановлении целостности в показателях породы с целью создать чистую породу.

Разведение представителей породы позволит обеспечить приличный объем удоя ежегодно наряду с высоким качеством востребованного мяса. Учитывая отсутствие необходимости в усиленном питании и уходе за особями.

Животные красно-пёстрой породы имеют компактное, мускулистое тело. Экстерьер присущ особям с мясной направленность. Прямая спина, большая голова, короткая шея, короткие конечности. Бока большие, но не выпуклые.

  • Вес взрослого быка – 1,1 т. Коровы – до 600 кг. Убойный выход мяса 65%.
  • Телёнок рождается крупным до 45 кг. Молодняк быстро набирает вес: до полугода 1500 г в сутки. К полугодовалому возрасту вес бычков может достигать 270 кг. Тёлочки растут не так быстро. Их вес к 6 месяцам приближается к 200 кг. В 12-14 месяцев бычков ставят на откорм.
  • Животные не считаются скороспелыми. Первое осеменение тёлочкам проводят в возрасте 31 месяц. За жизнь корова переживает 14 отёлов. У коров могут рождаться близнецы. Специалисты отмечают вероятность в 5%. Привлекает короткий межотёльный период. Новое осеменение корове проводят уже через 87 дней после отёла.
  • Молока от красной коровы получают немного. За первую лактацию она даёт 540 кг молока, за вторую – 700 кг молока. Удои возрастают после 3 отёла. От раздоенной особи за лактационный период можно получить до 5 т молока. Процент жирности 4,02, содержание белка 3,11 %. Подобные результаты выдаёт корова мясомолочного направления.

Симментальская порода распространена в европейских странах. Голштинские животные – в США, Канаде, Европе. Красно-пёстрая новая порода получила своё признание в регионах России. Животных выращивают в Центрально-Чернозёмной, в Волго-Вятской, Западно-Сибирских областях.

Родительскими особями для черно пестрых коров являются остфризские и голландские представители крупного рогатого скота. Новый экземпляр был получен в конце восемнадцатого века в Нидерландах и усовершенствован к началу двадцатого столетия.

Средние физические параметры особенности породы:

  • холка в высоту примерно 135 см;
  • линия диагонали спинной части – 160 см;
  • вес женской особи КРС достигает 650 кг;
  • выход мясной продукции – 55%;
  • продолжительность жизни коровы примерно двадцать лет;
  • время молокоотдачи – 1,4 кг за одну минуту;
  • средняя удойность — около восьми тысяч килограмм в год;
  • содержание белка в молоке черно пестрой породы – 3,3%;
  • доля липидов – до 4%.
А вы читали?  Бордер-колли – фото собаки, описание характера бордер-колли и характеристика породы

Различают три типа пятнистых коров:

  • выведенные в центральных регионах – большое туловище с весом около 650 кг (племенной бык – 1100 кг), что позволяет получать молочно-мясную продукцию, процентное содержание жирности колеблется около 3,7%
  • животные уральских районов – более сухая конституция тела, чем у предыдущих экземпляров (самки – 550 кг, самцы КРС – до 900 кг), а жира в молочной продукции коров – 4%;
  • сибирские коровы – обладают меньшей массой тела (до 550 кг), чем их «южные» собратья, а жирность молока составляет примерно 3,8%.

Выделяют одно из наиболее важных отличий черно пестрой породы КРС – быстрая адаптивная способность, которая позволяет разводить этих животных в северных районах, не осуществляя при этом особенного ухода, но получая высокие удои молока и достаточный выход мяса.

Представители пятнистых буренок устойчивы к коровьему лейкозу, а также ко многим другим видам вирусных болезней скота. Кроме этого сильным иммунитетом обладают не только взрослые особи, но и молодняк, выращенный на материнском молоке.

Черно пестрые коровы хорошо переносят переходы на длинные расстояния, имеют спокойный дружелюбный характер и неприхотливость. Многие животноводы отмечают, что количество литров удоя и жирность находятся в прямой зависимости, то есть уменьшение одного показателя характеризуется повышением другого.

Особенности породы

Специфическая черта животных этой породы – окраска. Их шкура пятнистой расцветки, с черными или черно-серыми и белыми пятнами. Она мягкая и довольно короткая, кожа тонка и нежная, с характерными морщинами и складками, особенно в области шеи, ног, головы и живота.

Кроме того, у скота пестрой породы отмечаются следующие морфологические признаки:

  • туловище несколько удлиненное;
  • голова узкая, морда вытянута, ноздри широкие;
  • грудная клетка достаточно узкая, особенно у самок;
  • вымя у коров крупное, с ярко выраженными молочными венами;
  • рога небольшие, светло-бежевого или светло-серого цвета, с затемнениями у концов;
  • кожа эластичная, светло-розового цвета;
  • ноги достаточно короткие, крепкие;
  • костяк крупный.
У животных этой породы крепкий правильно развитый скелет

У животных этой породы крепкий, правильно развитый скелет

Среднестатистическая корова черно-пестрой породы обладает следующими физическими параметрами:

  • высота в холке около 135 см,
  • диагональ спины составляет примерно 160 см,
  • вес самки варьируется от 530 до 650 кг,
  • выход мяса при убое около 55%,
  • продолжительность жизни животного 18-20 лет,
  • скорость молокоотдачи при машинном доении около 1,4 кг в минуту,
  • удойность составляет в среднем 7,5-8 тысяч кг в год,
  • доля протеинов в молоке около 3,3%,
  • процентное содержание липидов в молоке 3,5-4%.
Рост пестрых быков может составлять до 165 см в холке

Рост пестрых быков может составлять до 165 см в холке

Вес новорожденного теленка варьируется от 35 до 42 кг, привес достигает 750 граммов в сутки. Возможно увеличение массы до одного килограмма в день, если производить интенсивный откорм. Такая схема питания обычно применяется для выращивания бычков на убой.

Одно из важнейших преимуществ особей данной породы – быстрая адаптация к изменяющимся климатическим условиям. Это позволяет разводить черно-пестрый скот в довольно удаленных северных районах. Коровы нетребовательны в питании, основу их рациона в зависимости от ареала обитания составляет свежая зелень, силос или сено.

Чёрно-пёстрые коровы хорошо переносят холод

Чёрно-пёстрые коровы хорошо переносят холод

Молодняк

Коровы данной породы производят телят с достаточно крепким иммунитетом и высокой массой: средний вес телки достигает 38 кг, а бычка – 46 кг. Процент выживаемости среди молодняка около 98%. В редких случаях или в результате неправильного ухода телят поражают кишечные расстройства и заболевания или бактериальные пневмонии.

Пестрые телята имеют крепкое здоровье и мало подвержены инфекциям и простудным заболеваниям

Пестрые телята имеют крепкое здоровье и мало подвержены инфекциям и простудным заболеваниям

Так как при интенсивном прикорме молодняк быстро набирает вес, то заводчику требуется относительно короткий период времени для выращивания скота на убой. Особенно это касается бычков, чья масса в месяц увеличивается примерно на 30 кг.

Быки данной породы отличаются достаточно крупным костяком, а их мышечная масса составляет примерно тысячу килограммов. Рост самца в холке достигает 157-162 см, у животных массивная голова с вытянутой мордой, короткая и массивная шея, ярко выраженные кожные складки на боках и спине.

Стандартный вес быка составляет около 920-940 килограммов

Стандартный вес быка составляет около 920-940 килограммов

При содержании и разведении этих животных необходимо обеспечить им полноценный уход: рациональное питание, своевременное доение, чистку коровников и т.д. Эти меры не только способствуют повышению продуктивности скота, но и являются необходимой профилактикой развития инфекционных заболеваний.

В коровнике необходимо поддерживать чистоту

В коровнике необходимо поддерживать чистоту

Правило 1. Обустройте подходящий хлев. Помещение должно быть просторным, не менее 19-21 в котором будет находиться животное. Коровник следует располагать на расстоянии не менее 15 м от жилых помещений и не менее 20-25 м от скважин и колодцев.

Правило 2. Над коровником рекомендуется оборудовать чердачное помещение для хранения сена. Это не только позволит затрачивать меньше времени на замену сена в кормушке, но и дополнительно утеплить коровник.

Непосредственно над коровником можно оборудовать отсек для хранения сена и соломы

Непосредственно над коровником можно оборудовать отсек для хранения сена и соломы

Правило 3. Черно-пестрые коровы довольно требовательны к условиям содержания, поэтому сарай необходимо оборудовать системой вентиляции, однако сквозняки и щели в стенах не допускаются. В противном случае в разы повышается риск простудных заболеваний среди скота. В хлеву должно быть сухо и тепло, оптимальный температурный режим в зимнее время – от 7 до 15 °C.

Правило 4. Оборудуйте кормушку и поилку. В нее должна помещаться порция сена для каждой находящейся в хлеву коровы. Чистую прохладную воду без водорослей и плесени можно наливать в металлические бочки. Замену воды необходимо производить не реже одного раза в два дня.

Поилка для коров должна быть в шаговой доступности

Поилка для коров должна быть в шаговой доступности

Правило 5. Регулярно производите уборку в коровнике. Подстилку следует менять раз в 1-2 дня или чаще при необходимости. Поддержание чистоты в хлеву является необходимой мерой профилактики инфекционных заболеваний среди скота.

Правило 6. Коров можно держать в индивидуальных загонах или привязи. При этом веревка или цепь не должна ограничивать движения животного или травмировать шкуру.

Правило 7. Не допускайте загрязнения животных. Коров необходимо регулярно очищать щеткой с коротким ворсом, подрезать им копыта, мыть вымя теплой водой. В летний период животных купают в водоемах.

В поилках всегда должна быть свежая вода

В поилках всегда должна быть свежая вода

Обеспечить быстрый набор массы и высокие удои можно, если должным образом организовать питание скота. Животные должны получать корма высокого качества в достаточном для насыщения количестве.

По происхождению составляющие рациона КРС можно подразделить на пять групп:

  • пища растительного происхождения,
  • животные корма,
  • химически синтезированный прикорм,
  • комбикорма,
  • поливитаминные добавки.
Основу рациона животных должны составлять растительные корма

Основу рациона животных должны составлять растительные корма

Наибольшую часть рациона черно-пестрых коров составляют именно растительные корма. В данном типе питания также следует выделять следующие подгруппы:

  • сочные корма: подножный корм, силос и корнеплоды;
  • грубые: мякина, сено, травяная мука;
  • концентрированные: переработанное зерно и зерновые корма.
А вы читали?  Самые большие породы кошек - ТОП-10 крупных пород

Различные подкормки животного происхождения включены в питание коров в малом количестве. Это обусловлено устройством ротовой полости рогатого скота. Всевозможный прикорм, добавки с высоким содержанием минералов и витаминов используют для вскармливания молодняка, больных животных или коров с дефицитом определенных питательных веществ.

В качестве подкормки можно использовать комбикорм

В качестве подкормки можно использовать комбикорм

Комбикорма в большей степени применяются для вскармливания животных в северных районах или для обеспечения полноценного рациона скота в зимний период. Также возможно использование комбинированного прикорма для быстрого откармливания животных на убой. Выделяют следующие виды комбикормов:

  • полнорационные, их используют в качестве основной составляющей рациона животных;
  • концентраты – они необходимы особям, испытывающим острую нехватку определенных питательных элементов;
  • сбалансированные корма, которые используют для оптимизации рациона животных и включения в него необходимых витаминов и минералов.

Корма следует регулярно осматривать. Сено или зерно не должно содержать гнили или плесени, иметь странный запах или цвет.

Избыток концентрированных кормов может вызвать нарушение работы желудочно-кишечного тракта у животных

Избыток концентрированных кормов может вызвать нарушение работы желудочно-кишечного тракта у животных

Следует учесть, что кормление животных исключительно концентрированными кормами чревато развитием у животного диспепсических явлений: вздутия живота, нарушения стула, метеоризма. Кроме того, переизбыток углеводов и брожение кормов может привести к появлению дисбактериоза и возникновению процесса гниения.

Такое состояние обычно легко диагностируется: животное ведет себя апатично и вяло, лежит, отказывается от пищи. Живот у больной коровы вздутый и упругий, при пальпации могут определяться скопления пищи в кишечнике.

При подобном нарушении состояния животному необходима помощь ветеринарного врача. Специалист проведет промывание кишечника и назначит препараты для нормализации пищеварения. В некоторых случаях устранить патологию невозможно, корову необходимо забивать.

  Примерный рацион питания коров в стойловый период (кг)
Масса животного, кг Рацион Количество корма при различном удое
8 л 12 л 16 л

400

Сено и сенаж

Кормовая свекла

Картофель

Морковь

Комбикорм

Силос

13,5

5,5

2

11

10

5

4

2

8

10

5

3

6

10

500

Сено и сенаж

Кормовая свекла

Картофель

Морковь

Комбикорм

Силос

14,5

5,5

3

12

10

5

4

2

9

10

5

3

6

10

600

Сено и сенаж

Кормовая свекла

Картофель

Морковь

Комбикорм

Силос

16,5

4,5

3

13

10

5

4

2

11

9

5

3

6

10

Для нормального развития животным необходимо полноценное питание

Для нормального развития животным необходимо полноценное питание

В основу содержания черно пестрых коров входит не только кормление и снабжение КРС водой, но и регулярные процедуры по очистке шерстяного покрова с помощью специальных щёток, купание в теплое время года, а также ежедневная мойка вымени, перед доением и после него.

Помещение, где находятся животные, должно быть теплым, светлым, сухим, без сквозняков, но с хорошей вентиляцией. Зимой температура внутри не должна понижаться меньше шести градусов Цельсия. Жильё нужно обязательно поддерживать в чистом состоянии, а также оборудовать мягкой подстилкой, кормушками и поилками.

Разведение черно пестрой породы в больших масштабах предполагает обустройство отдельных стойл для каждой особи и отдельное содержание молодняка и взрослых представителей КРС.

Животных содержат чаще привязным способом. Летом их выгуливают на пастбищах до 8 ч в день. В жару их ведут под навес или в стойла. Зимнее время животные проводят в стойлах. В коровниках обязательно организуется отдельная площадь для выгула.

Бык красно пёстрой породы

Бык симментальской породы

Показатели продуктивности

Коров данной породы отличает достаточно высокая продуктивность. Телята, имеющие при рождении массу до 40 килограммов, быстро набирают вес и к полутора годам имеют массу в среднем до одной тонны. При этом выход мяса при убое животного достигает 65%.

Некоторые подвиды коров черно-пестрой породы отличаются высокой мышечной массой и рельефом. При забое молодняка фермер может получить внушительное количество постного и достаточно сочного мяса. Убой бычков в данном случае рекомендуется производить до достижения животным двухлетнего возраста.

Черно-пестрые коровы дают около 3,3 тысяч кг молока в год

Черно-пестрые коровы дают около 3,3 тысяч кг молока в год

В обычных удои черно-пестрого КРС составляют в среднем чуть более трех тысяч кг молока. Оно имеет довольно невысокую жирность, не превышающую 4%. Содержание протеинов и липидов в молоке несколько варьируется в зависимости от подвида скота.

Чёрно-пёстрые коровы дают нежирное молоко

Чёрно-пёстрые коровы дают нежирное молоко

Во многом показатели удойности зависят от условий, в которых содержатся животные. Скот, проживающий в средней полосе в теплых и чистых коровниках, отличается более быстрым набором массы и высокой удойной продуктивностью.

Телки могут начинать давать потомство в возрасте от полутора лет. При этом здоровые особи с легкостью переносят роды и отличаются хорошим материнским инстинктом и высоким уровнем заботы о потомстве.

Существует несколько подтипов черно-пестрой породы, которые отличаются по морфологическим особенностям и удою в зависимости от региона разведения. На данные показатели во многом влияют особенности местного климата, уровень селекционных разработок в районе и условия содержания животных.

С рождения, телёнок имеет вес 25 килограмм

С рождения, телёнок имеет вес 25 килограмм

Коровы черно пестрого окраса обладают высокой продуктивностью. Телята рождаются с весовым показателем в 40 кг, набирая к полутора годам в среднем 1т. При правильном кормлении и уходе, выход мясного сырья животного составляет 65% от общей массы тела.

Удои черно пестрой породы, а также содержание жира и липидов в молоке, варьируются в зависимости от подвидов КРС, условий содержания и климата местности. В среднем они достигают больше трёх тысяч килограмм за период лактации. Жирность считается довольно невысокой и составляет примерно 4%.

Первое потомство появляется от черно пестрых коров, достигших полтора года от рождения. Здоровая самка КРС легко переносит родовой процесс, характеризуется развитым материнским инстинктом и заботой о потомстве.

Изменения показателя продуктивности зависят от того, в каком районе содержится животное, и качества ухода за ним. На личном подворье и маленьких не племенных фермах от животного получают от 2,8 до 3,5 тонн молока в год.

Жирность молока средняя – от 3,2% до 3,9%. Это позволяет употреблять его без предварительной обработки на сепараторе. Вкус молока приятный и мягкий. Полученные из него кисломолочные продукты нежные, без лишней остроты.

Телята черно-пестрой породы
Черно-пестрые коровы — имеют высокий мясной показатель и относятся к молочному направлению

Мясные показатели высокие. При рождении телёнок весит порядка 40 кг, и в возрасте 18 месяцев может быть пущен на убой. Выход мяса при обработке туши от 50 до 60 процентов (в зависимости от особи). Мясо качественное, приятного вкуса, достаточно мягкое, без запаха и привкуса.

Подвиды породы

Коров черно-пестрой породы разводят в различных климатических районах. Это привело к образованию нескольких подвидов, которые характеризуются специфическими особенностями в содержании, удойности и внешнем виде.

В современной селекции дифференцируют следующие подвиды черно-пестрой породы:

  1. Скот центральных областей страны. Данный подвид образовался в результате смешивания пестрых коров с симментальской породой, ярославскими и вологодскими коровами. Средняя масса самки составляет около 600 кг, а самца – 950 кг. Процентное содержание жира в молоке составляет примерно 3,7%;
  2. Пестро-черные коровы Урала. Селективные методы основывались на скрещивании тагильского КРС с черно-пестрым. Коровы отличаются тонким и легким скелетом, масса самки варьируется от 500 до 550 кг, а самца 870-900 кг. Данный подвид отличается высокой удойностью и жирностью молока, которая достигает 4%;
  3. Сибирские коровы. Порода выведена благодаря смешиванию сибирских коров с нидерландским КРС. Животные имеют достаточно крепкий костяк, но небольшие размеры. Процент жирности молока у этого подвида составляет около 3,8%.
Подвид уральской чёрно-пёстрой коровы

Подвид уральской чёрно-пёстрой коровы

Черно-пестрая порода коров: характеристика, кормление

Хорошая молокоотдача коров во многом отражает уровень, количество и содержание витаминов, поступающих животному с пищей. В кормление черно пятнистым представителям породы рекомендуется включать больше зелёной травы.

А вы читали?  Причины появления натоптышей у кроликов и методы их лечения

Поэтому в летнее время года следует содержать КРС на открытых пастбищных территориях, которые они способны полностью вычищать. Такого питания скоту будет достаточно для нормального функционирования организма, накопления молока и укрепления мускулатуры тела.

В зимние месяцы кормить животных лучше силосом и сеном (бобовых и злаковых культур). Хотя для разнообразия рациона можно использовать корнеплоды и концентраты, способствующие повышению продуктивности коров.

Кормление должно производиться утром и вечером, а поить черно пестрый КРС необходимо не меньше трёх раз в сутки, в том числе и молодняк. Специалисты животноводства советуют добавлять в пищу поваренную соль, которую смешивают с грубыми и сочными кормами в измельченном состоянии.

Еще совсем недавно на фермах Российской Федерации не многое знали о молочных видах крупнорогатого скота (КРС), но все наиболее популярной становится молодая черно-пестрая порода этого животного. Как показывает статистика, данный вид занял третью ступень в списке самых востребованных коров на фермах России, при этом их разводят почти по всей территории страны.

Черно-пестрая корова

Внешний вид

Внешняя характеристика позволяет безошибочно определить породу животного. Чёрно-пёстрая имеет ряд отличительных особенностей, которые позволяют легко отличить её от остальных. Окрас животных только чёрно-пёстрый.

Кожа тонкая, собирающаяся на отдельных участках тела в мелкие морщинки. Шерсть на ощупь мягкая и шелковистая. Она достаточно густая для того, чтобы защитить бурёнку от холода. Форма головы вытянутая, морда удлиненная. Рога светло-серого окраса, темнеющие на концах. Шея средней длины со слаборазвитой мускулатурой.

Внешний вид черно пестрой коровы
Внешний вид коровы черно-пестрой породы

Тело коровы крепкое с ровной холкой. Брюхо значительное. Форма вымени чашеобразная с несимметричными долями. Задние соски сближены. Ноги прямые и крепкие. Хвост немного приподнятый.

Корова весит от 470 до 550 кг. Вес быков от 800 кг до 900 кг. Рост животного стремительный, и уже в полтора года корова имеет массу, равную половине её максимального веса. Рост в холке от 130 до 140 см.

Окраска является главным характерным отличием пятнистой породы коров. Шкура украшена черными или черно-серыми пятнами с примесью белых. Сама кожа отличается мягкостью, нежной структурой и тонким строением. Она имеет характерные участки со складками и морщинами.

Основные признаки черно пестрой породы коров:

  • пропорциональное строение туловища и мощная мускулатура;
  • слегка удлинённое тело;
  • вытянутая голова имеет размер чуть больше среднего;
  • рога — серые с потемнением на концах;
  • средняя по величине шея характеризуется слабыми мышцами и наличием складок;
  • грудная клетка около 75 см;
  • поясница и спина находятся под прямой линией;
  • крестец — средний по ширине;
  • ноги – сильные, ровные;
  • брюхо достаточно расширено;
  • чашеобразное вымя имеет неравномерные доли, в связи, с чем задние соски находятся ближе друг к другу, чем передние;
  • взрослая особь черно пестрых коров вырастает в высоту примерно на 1,32 м.

Разведение КРС

Разведение черно-пестрых коров возможно после того, как телка достигнет физиологической зрелости. Она наступает примерно в 1,6-1,8 лет. Следует учесть, что масса коровы при этом должна составлять не менее 300-320 кг.

Половой цикл коровы составляет от 20 до 23 дней. Если самка не беременна, то состояние охоты повторяется каждый месяц. В этот период телка протяжно мычит, трется крупом о стены коровника, поднимает хвост.

Если осеменение происходит искусственным путем, то проводить его рекомендуется дважды: при первичном выявлении течки и спустя 8-11 часов после. Это позволит повысить вероятность оплодотворения. После осеменения рекомендуется отвести животное в загон или привязать.

Бык - осеменитель

Бык — осеменитель

Период гестации

Телка считается стельной, если течка не возникает у нее через 28-30 дней после осеменения. Период гестации рогатого скота составляет от 270 до 300 дней в зависимости от подвида. Примерно за полтора-два месяца до родов телку запускают, то есть перестают доить.

Это позволяет животному направлять все питательные вещества на обеспечение жизнедеятельности плода. Следует учесть, что животное с удоем больше 4,5 литров в необходимо прекращать доить постепенно, в течение 2-3 дней во избежание развития мастита.

Не менее чем за 40 дней до предполагаемой даты родов нужно перестать доить корову

Не менее чем за 40 дней до предполагаемой даты родов нужно перестать доить корову

Черно-пестрая корова

Характерной чертой коровы, которая готовится к отелу, является пугливость и нервозность. Животное ведет себя беспокойно, мычит, переступает ногами. В этот период необходимо осмотреть корову: мышцы у входа во влагалище у нее должны быть мягкими, расслабленными, из половых органов в небольшом количестве выделяется прозрачная слизь без резкого запаха, а из сосков – молоко.

Корову нужно подготовить к родам: ополоснуть область под хвостом теплой водой, а затем вымыть бледно-розовым раствором калия перманганата. В загоне, где будет телиться животное, необходимо постелить чистую подстилку и кусок мешковины.

После рождения теленка нужно осмотреть. Здоровое животное ведет себя достаточно активно, самостоятельно пытается встать. Если корова не облизывает теленка, его обтирают мешковиной, удаляют слизистые сгустки из носа и ротовой полости, обрезают пупочный канатик в 12-14 см от живота.

Телята данной породы отличаются крепким здоровьем и высокой выживаемостью

Телята данной породы отличаются крепким здоровьем и высокой выживаемостью

Период выращивания телят можно условно разделить на четыре характерных этапа:

  1. Стадия молочного вскармливания. Она продолжается с момента рождения теленка до достижения им четырехмесячного возраста.
  2. Послемолочный этап. Характеризуется вводов в питание животного дополнительного подкорма и длится с четырех до шести месяцев.
  3. Стадия быстрого роста. В этот период телки и бычки быстро набирают массу. В данную группу входят особи до одного года.
  4. Заключительная фаза, которая продолжается до достижения животным 1,5-1,8 лет.
Телятам, достигшим четырехмесячного возраста, необходим дополнительный прикорм

Телятам, достигшим четырехмесячного возраста, необходим дополнительный прикорм

Каждый из этих периодов крайне важен и требует особых условий для выращивания и вскармливания скота. Послемолочных телят прикармливают дополнительными кормами, а достигших шести месяцев полностью переводят на пищу взрослых особей.

Достоинства и недостатки

Из главных достоинств породы черно пестрых буренок можно выделить:

  • высокую продуктивность молока и мяса;
  • отличную способность к приспособлению в разных климатических условиях;
  • крепкое здоровье и устойчивость к инфекциям разного типа;
  • молодые особи быстро набирают массу;
  • скороспелость коров;
  • хороший уровень качества продукции.

Корова - экстерьер - голштинская красно-пестрая порода

К недостаткам обычно относят внутрипородные различия, среднюю жирность молока, требовательность к условиям содержания и кормлению в частности.

Черно пестрая молочная порода коров получила популярность среди многих животноводов. Её представители характеризуются высокой продуктивностью по выходу мяса и ежедневным надоям, а содержание мало чем отличается от других видов КРС.

Черно-пестрые коровы отличаются высокой молочной и мясной продуктивностью, благодаря чему приносят высокую прибыль фермерским хозяйствам. Среди наиболее характерных преимуществ данной породы можно выделить следующие:

  1. Скороспелость. Бычки быстро набирают массу, что дает возможность получать большое количество постного мяса, а разведение телок можно осуществлять с 13-14 месячного возраста.
  2. Коров отличает крепкое здоровье. У них отличный иммунитет, низкая подверженность как бактериальным, так и грибковым инфекциям. При должном уходе выживаемость телят составляет более 95%.
  3. Животные успешно адаптируются даже к суровому климату, а некоторые подвиды специально выведены для разведения в северных районах.
  4. Коровы непритязательны в пище, успешно набирают вес на подножном корме.
Скот данной породы быстро набирает вес

Скот данной породы быстро набирает вес

У данной породы имеется минимум недостатков, с которыми успешно борются современные селекционеры, выводя новые подвиды породы. К характерным минусом содержания черно-пестрых коров следует отнести следующие признаки:

  • достаточно выраженные различия между различными группами внутри породы;
  • относительно небольшая масса быков по сравнению с другими породами КРС;
  • невысокое содержание жира в молоке;
  • потребность в комфортных условиях содержания: теплый, непродуваемый коровник.

На данном видео подробно рассказывается о характерных особенностях коров черно-пестрой породы.

Черно-пестрая порода КРС – один из наиболее популярных видов породного скота на территории России. У этих животных крупная масса и высокие удои. При правильном уходе и кормлении содержание коров может стать выгодным вложением средств, которое в результате принесет хороший доход.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Adblock detector