Акулий сом содержание

Что за рыба пангасиус?

Акулий сом пангасиус (Pangasionodon hypophthalmus) имеет уплощенное тело без чешуи. У него относительно маленькая голова и крупные глаза. На челюстях, небной и передней (нем: vornerine) костях располагаются мелкие острые зубы.

Молодь покрыта черными полосами вдоль боковой линии и имеет длинную черную полосу ниже боковой линии. Взрослые особи монотонно серые, иногда с зеленоватым оттенком и серебристые по бокам. Темная полоса проходит посередине анального плавника, а также по каждой доле хвостового плавника. Небольшие жаберные тычинки упорядочено располагаются между крупными тычинками.

Pangasionodon hypophthalmus является одним из основных промысловых видов рыб Меконга и внутриматерикового рыбоводства, в целом. Его активное выращивание во Вьетнаме и, в меньшей степени, в Таиданде и Камбоджи, обусловлено высокой плодовитостью данного вида и легкостью отлова личинок в реке.

Молодь акульего сома продается в качестве аквариумного питомца. Тем не менее, их сложно содержать в неволе и нельзя рекомендовать в качестве декоративного вида.

Аквариумные рыбки – акулий сом: описание

У пангасиуса несколько названий. Заводчики называют его пресноводной акулой или сиамским сомом. В естественной среде эту рыбку можно встретить в регионах Юго-Восточной Азии, в пресноводных водоёмах Лаоса, Таиланда, Вьетнама. В дикой природе пангасиус считается промысловой рыбой, её мясо имеет отличные вкусовые качества.

Акулий сом имеет гладкое туловище, плотного телосложения, отсутствует чешуя. Голова треугольной формы, слегка приплюснутая. Морда акульего сома очень напоминает морду акулы, треугольный спинной плавник только усиливает сходство.

С обоих сторон рта у сомов имеются усы, глаза, довольно округлые и крупные. Хвостовой плавник разделен на две лопасти, окрас рыбки преимущественно серебристого оттенка, по телу пролегают боковые продолговатые полоски, плавники имеют тёмно-коричневый, реже чёрный.

Рыбка меняет окрас по мере взросления, например, у взрослой особи полностью со временем полоски. Из серебристого окраса рыбка плавно переходит в более тёмный, нередко чёрный окрас, только брюшко останется серебристым.

Плавники у молодняка полупрозрачные, основной окрас светло-серый, у взрослой особи плавники серо-синего цвета, имеют серебристую окантовку.

В естественной среде пангасиус способен вырасти до довольно крупных размеров, порядка 100 см. Аквариумный подвид вырастает до 50-60 см. Сиамского сома принято считать долгожителем, они живут порядка 20 лет.

Характер рыбы

Несмотря на то, что рыба имеет спокойный и миролюбивый нрав, следует тщательно выбирать им соседей. Акулий сом очень пуглив, у него слабое зрение, поэтому следует объяснить остальным членам семьи и гостям, что стучать по стеклу аквариума нельзя, это испугает рыбок. Пангасиус боится резких звуков и движений. Рыбу нельзя резко хватать руками.

Внешне аквариумные акульи сомы схожи, и определить видовую принадлежность можно по окраске.

В основном это подвижные нервные рыбы, населяющие верхние и средние слои аквариума. Их приплюснутая голова имеет большие глаза, огромный рот и две пары усиков. Само туловище торпедообразное, немного сплющенное с боков.

Свое название акулий сом получил из-за формы тела, напоминающей акулью, а также благодаря быстрой, стремительной манере плавания. Молодь пангасиуса стайная и активно рыщет в поисках пищи, плавает кругами, да и вообще не может и минуты провести без движения.

Впрочем, с возрастом поведение пангасиусов несколько меняется – стиль плавания их становится спокойным и размеренным, расти они начинают не в длину, а вширь, и их сходство с акулой постепенно сходит на нет.

Всего в аквариумистике содержат 3 вида акульих сомов:

  • Пангасиус высокоплавничный (лат. Pangasius sanitwongsei, англ. Paroon Shark). Крупная рыба, в ювенальном возрасте имеет темно-серебристую окраску, которая с возрастом светлеет.
    В одиночестве этот акулий сом не будет чувствовать себя комфортно, поэтому рекомендуется заводить стаю из 3-4 рыбин. Учитывая, что они вырастают до метра, можно понять, почему в домашних аквариумах высокоплавничный пангасиус практически не встречается.
  • Сиамский пангасиус (лат. Pangasionodon hypophthalmus, англ. Iridescent Shark Catfish). В природе он довольно крупен, но аквариумные экземпляры редко превышают 60 см. Юные особи сизого цвета, вдоль туловища с каждой стороны идет по 2 серебристых полосы. Брюшко светлое. С возрастом окраска рыбки темнеет. Для аквариумного содержания подходят лишь молодые особи.
  • Пангасиус малый (лат. Рseudolais pleurotaenia, англ, Shortbarbel Pangasius). Относительно небольшой акулий сом, вырастающий до 30-35 см. Усы этой рыбки очень короткие, а окраска яркая, серебристая. Предпочитают вести ночной образ жизни, днем прячась за вертикальными укрытиями.

Сиамский пангасиус.

Форма тела аквариумной акулы больше всего напоминает касатку. Пангасиус имеет приплюснутую голову с двумя парами усов, большие глаза и большой рот. Спинной плавник, как и у морских хищников, акулообразный, хвостовой плавник – двухлопастный, анальный плавник очень длинный.

Молодые представители этого вида рыб имеют сизый окрас с двумя серебристыми полосками, расположенными вдоль боков, которые начинаются около жаберных крышек и заканчиваются возле хвоста. Брюшко и рот серебристого цвета.

По мере взросления акулий сом становится более темного окраса, полоски исчезают, только нижняя часть по-прежнему остается серебристой. Плавнички у «молодежи» почти прозрачные с серым оттенком, у больших рыбок они сизые с серебристой каемкой.

В природной среде пангасиус вырастает в длину 1.5 метров, в домашнем аквариуме эти рыбки больше полуметра не растут, размер зависит от объема аквариума и рациона. Самца от самки в молодом возрасте отличить практически невозможно, взрослые особи отличаются размером и окрасом. «Мальчики» меньше «девочек», а их окрас значительно ярче, самки на фоне самцов выглядят бледнее.

Pangasianodon hypophthalmus (лат.) – относится к виду лучепёрых рыб семейства пангасиевых, отряду сомообразных. Первые упоминания отслеживаются с 1800 г. Естественная среда обитания пресноводная вода.

Акулы в аквариуме себя прекрасно чувствуют, если создать все благоприятные условия. Внешнее имеют большое сходство с хищной акулой. Кожа на теле аквариумной акулы тоненькая и нежная, не имеет костной чешуи.

А вы читали?  Сколько длится течка у собаки Течка у собаки что делать

Плавники тёмно-серого или чёрного цвета. На спинном плавнике шесть разветвлённых лучей по форме в виде треугольника. Хвостовой плавник двухлопастной, от него отходит анальный удлинённый. Окрас туловища молодой акулы серебристый, но со временем темнеет, по боковой линии две продолговатые полоски, которые исчезаю, когда рыба взрослеет.

Голова приплюснутой формы, глаза большие, две пары усов. Большой рот с острыми зубами, нижняя часть и брюшина серебристого цвета. Размер туловища от 15 см до 50 см в аквариумах. Продолжительность жизни 10–15 лет и дольше.

Биология и среда обитания

Известный как Pangasius sutchii или Pangasius hypophthalmus, акулий сом (Pangasianodon hypophthalmus, семейство Pangasiidae) обитает в реках Меконг, Чао Прайя и, вероятно, бассейне Меконга в Камбоджи, Лаосе, Таиланде и Вьтнаме, включая бассейн Иравади в Мьянме (19 °N до 8 °N).

Распространенность вида привела к появлению множества тривиальных названий. В Лаосе его называют «Pa sooai » и «Pa sooai khaeo», в Таиланде — «Pla Sawai «, в Камбоджи — «Pra» и «Trey pra», а во Вьетнаме — «Cá Tra».

Акулий сом — Рэмбо одобряет

Подобно другим представителям рода Pangasianodon, акулий сом проходной вид, совершающий длительные миграции на сотни километров от нерестовых мест, расположенных вверх по течению, до кормовых угодий и областей роста молодняка в низовьях.

P. hypophthalmus всеядный вид, питающийся водорослями, высшими растениями, зоопланктоном и насекомыми. Взрослые особи также поедают фрукты, ракообразных и рыбу.

Питание

Пангасиусы ведут преимущественно хищнический образ жизни и охотно проглатывают все, что попадает им в рот. С особым удовольствием поедают живые и замороженные корма, мелких рыбок, порезанное мясо кальмара, креветки и морской рыбы. Не откажется и от плавающих гранул сухого корма.

Хоть эту рыбку и прозвали акульим сомом, не стоит ожидать от нее сомячьего поведения. Пангасиус редко опускается на дно и подбирает остатки пищи, так как предпочитает питаться на плаву. При недокорме может демонстрировать агрессивное поведение, нападая на соседей по аквариуму.

С кем может жить пангасиус?

Продолжительность жизни пангасиуса составляет более 20 лет. При этом он достигает длины 130 см и весит более 44 кг.Это бенто-пелагический вид, живущий в воде с температурой 22-26 °C и pH 6.5-7.5.

P. hypophthalmus неагрессивный вид, однако более мелкие аквариумные рыбки будут воприняты как корм и съедены. Он может беспокоить медлительные виды рыб или, напротив, быть испуганным агрессивными и хищными соседями.

Разведение

В условиях аквариума пангасиусы не размножаются, и все рыбки, имеющиеся в продаже, поступают из стран Юго-Восточной Азии. Там их содержат в больших прудах. Стимулируя нерест, производителям делают гипофизарные инъекции.

По половым признакам молодых особей практически невозможно отличить. Половая зрелость акулы наступает в возрасте четырёх лет, при этом пресноводная самка светлее и гораздо массивнее самца. Разводить аквариумную рыбку в домашних условия проблематично и практически невозможно. В Азии разведение акульего сома производят в озёрах или водных контейнерах.

В естественной среде взрослые рыбы на нерест идут с июля по ноябрь, стремясь по течению вверх, нерестятся в подводных зарослях, откладывая до 100 тыс. икринок. Появление мальков происходит через 2–4 дня, после чего Pangasianodon hypophthalmus возвращаются в привычную среду.

В природной среде у акульих сомов нерест начинается в июне и длится до ноября. На фермах нерестятся пангасиусы в маленьких адаптированных прудах, а мальков выращивают в деревянных бочках.

В домашнем аквариуме разведение маленьких акул – очень сложное занятие, положительного результата добиться можно очень редко. Гораздо проще и рентабельнее приобрести этих красавцев в магазине, куда завозят их из родных мест.

Совместимость акульего сома

К вопросам совместимости следует подойти крайне внимательно. Пока пангасиусы маленькие, кажется, что они не представляют угрозы для остальных рыб. Они могут мирно плавать со стайкой барбусов или лавировать между скалярий.

По этой причине пангасиусов рекомендуется содержать с крупными быстрыми рыбами, которые испугаются странных импульсивных движений акульего сома.

Таким образом, хорошими соседями для пангасиуса будут крупные американские цихлиды: трехгибридный попугай, астронотус, цитроновая цихлазома и т. д.

Также можно рассмотреть соседство с другими крупными азиатскими рыбками, например, с индийским ножом или акульим балу.

Категорически не рекомендуется соседство с мелкими и медлительными рыбками – первых пангасиус с удовольствием проглотит, вторых может нечаянно убить во время своего истеричного испуга.

Pangasianodon hypophthalmus совершенно неагрессивные и хорошо совместимы с другими обитателями аквариума такого же размера. В естественной среде живут большими стаями. Не рекомендуется содержать с меньшими рыбками, потому что пангасиус акулий рассматривает мелкую рыбку исключительно в качестве корма.

Акульи сомы в аквариуме

Акульи сомы в аквариуме

Акулий сом имеет хорошую совместимость с другими рыбами, для него подойдут:

  • Цихлиды.
  • Большие и лещевидные барбусы.
  • Каламоихты.
  • Лабео.
  • Соразмерные полиптерусы.
  • Рыба-нож.
  • Гурами и другими.

Следует учитывать, что акула проживают в средней толще воды, поэтому соседа следует заводить, который обитает в нижней части.

Чем кормить акульего сома

Акулий сом не любит кушать при дневном свете, поэтому кормить его рекомендуется в вечернее время, уменьшив при этом освещение комнаты, иначе он попросту может отказаться от еды. Кушает эта рыбка довольно много. Еду никогда не подбирает с камней или песка, питается только тем, что находится возле нее.

Аквариумная акула – хищник, так что в ее меню необходимо включить белки. Питаются рыбки кальмарами, живой или размороженной нежирной рыбой, маленькими кусочками телятины или говяжьего сердца. Из более привычного рыбьего меню подойдет мотыль, трубочник, сухой гранулированный корм.

Это всеядный вид, хотя мальки нуждаются в богатом белком рационе. Помимо гранулированного корма можно давать дождевых червей и личинок комаров. Не лишними будут листья шпината, зеленый горошек, спирулина.

Кормление сомика сухим кормом

Самые популярные виды аквариумных акул

Pangasianodon hypophthalmus отличаются не только внешне друг от друга, но и вкусовыми предпочтениями, размерам, повадками и характером. Самые распространённые виды высокоплавичного пангасиуса:

  1. Карликовые акулы маленькие до 25 см. Живородящий вид, приносит потомство до 10 акулят, размер достигает до 6 см. Аквариумисты считают их самой популярной среди декоративных аквариумных акул. Любят тёплую воду. Обладают острыми зубами. Обожают полакомиться головоногими моллюсками. Акула имеет люминесцентные органы, которые светятся на нижних и боковых плавниках и нижней части брюшка. При хорошем содержании продолжительность жизни до 10 лет.
  2. Вымпельная, речная пресноводная акула или акулий сом, эта рыба, которая имеет самое большое внешнее сходство с хищницей. В естественной среде может достигнуть до 1,5 м, домашние не более 60 см. Обладатель интересного поведения, отличается большой пугливостью и при испуге притворяется мёртвой, но через 20–30 минут все приходит в норму. Не рекомендуется дразнить, при раздражении бьётся об стенки аквариума, чем может нанести себе повреждения.
  3. Чёрная акула – красивая, грациозная. Прожорливая, если чувствует, что её не докармливают, периодически делает попытки нападения на соседа, чтобы полакомиться. Если в царствии, что-то не так, она сразу становится светлее окрасом. Сигнализируя хозяину, чтоб он выяснил причины, что ей не нравится. Чёрная двухцветная акула – фантастической красоты, обладательница бархатной чёрной кожи с ярко-красным хвостом. Обладательница агрессивного и капризного характера.
  4. Колумбийский акулий сом или серебряная акула – уникальная рыба, обладает эхолокацией, это способ общения с сородичами в замутнённой воде. Верхние плавники ядовитые, но яд не смертельный.

Размножение

В естественной среде проблем с нерестом у этого вида нет. Рыба постоянно мигрирует, так как имеет высокие требования к нерестилищу. Плавая, рыба выбирает идеальное место и мечет икру.

В домашних условиях нерест происходит крайне редко. Вся проблема в том, что заводчику очень трудно обеспечить максимально приближенные к естественным условия.

В аквариуме случаев размножения не зафиксировано. С практикой разведения в рыбоводческих хозяйствах можно ознакомиться ниже.

В дельте Меконга во Вьетнаме отлов диких мальков Pangasianodon hypophthalmus для последующего выращивания был полностью вытеснен производством собственного посадочного материала. Однако в некоторых хозяйствах Камбоджи, Лаосе и, в меньшей степени, Таиланде все ещё практикуется отлов мальков для подращивания в садках и прудах.

Стимуляция и нерест

Стимуляция нереста обычно производится рыбам старше 2 лет. Самцов легко отличить от самок по оранжевому оттенку на грудных и брюшных плавниках; при аккуратном надавливании на брюшко семя сочится из молок.

Женским особям обычно инъецируют хорионический гонадотропин или ХГ вместе с экстрактом свежего или приготовленного гипофиза. Гипофизы от 4-х доноров аналогичного размера достаточно для одной дозы препарата. Одна часть от дозы вводится с первой инъекцией, а три оставшиеся части — со второй.

Самцам вводят одну инъекцию с последней инъекцией самок, либо не стимулируют вовсе. Производители содержаться парами или в группах.

Через 8-12 часов после введения препарата наступает овуляция. Самки весом 2 кг откладывают 200000-300000 икринок. Для оплодотворения 1 миллиона икринок достаточного 1 мл спермы. При температуре 28-30°C инкубационный период длится 24-26 часов.

Икринки инкубируются в конических емкостях, сделанных из нержавеющей стали или стекла. Вода проходит снизу, поддерживая икру в подвешенном состоянии.

На второй день у мальков полностью рассасывается желточный мешок. До момента его полного исчезновения личинки перемещаются из инкубатора.

Для снижения плотности посадки подращивание личинок и мальков проходит в два этапа. Для этого готовятся земляные пруды площадью 1000-5000 м2. В течение 1-3 дней их высушивают, а затем наполняют водой и инициируют рост культуры моины (20-30 кг/га). Во избежание попадания хищников, вода заливается в пруды через ячеистую ткань.

На первой фазе вносят 400-500 личинок на 1 м2. Живой корм для них доступен ещё до момента полного рассасывания желточного мешка, а низкая плотность посадки исключает каннибализм. В этот период вода только доливается и не меняется, за исключением случаев, когда происходит резкое ухудшение качества воды и состояния мальков.

В течение двух недель пять или шесть раз в день в пруд вносят смесь варенного яичного желтка и соевой муки. Позднее переходят к коммерческому гранулированному корму.

Спустя четыре недели на 24 часа прекращают кормление и частично (около 1/3 глубины) осушают пруд самотеком, а затем отсасывают воду насосом. Мальки массой 0.3-1 грамм и длиной около 8 см отлавливаются неводом и переносятся в другой пруд без моины (плотность посадки 150-200 мальков на м2).

Аквариумный сом

Обычно выживаемость личинок и мальков на первой фазе выращивания составляет 40-50%. На второй двухмесячной фазе, в течение которой молодь достигает массы 14-20 граммов, выживаемость составляет 60-70%.

Цикл выращивания пангасиуса (Pangasius hypophthalmus) (илл. FAO, 2010)

Выростники

Так как сом пангасиус способен дышать атмосферным воздухом, он выносит низкие концентрации кислорода в воде (0.05-0.10 мг/л), загрязненную воду (химическое потребление кислорода 25) и высокую плотность посадки (120 особей на м2).

Чаще всего выростниками выступают монокультуры земляных прудов, деревянных садков и гравитационных садковых устройств. Последние два типа устанавливаются в дельте Меконга. Небольшие интегрированные поликультуры, ранее очень распространенные, в настоящий момент сокращаются.

Земляные пруды площадью 1000-10000 м2 и глубиной около 1.5 метра имеют простую конструкцию и располагаются рядом с притоками реки.

Пруды заселяются в ноябре, а сбор ведется в сентябре следующего года. Тем не менее, период подращивания может быть короче, в зависимости от роста рыб, плотности посадки и рыночной стоимости.

Во время культивирования рыбоводы аэрируют воду и несколько часов на дню обновляют воду. Это улучшает вкусовые качества и цвет мяса. Не смотря на рекомендации управлений по охране дикой природы по недопущению плотности посадки более 20-40 особей на м2, пруды с интенсивной монокультурой обычно имеют плотность посадки 40-60/м2, а в некоторых хозяйствах даже больше.

Продуктивность прудовой культуры достигает 250-300 тонн/га, в редких случаях, 500 тонн/га. В зависимости от размера посадочного материала, сом пангасиус достигает 1.0-1.5 кг за 6 месяцев или раньше. На 2010 год немногие рыбоводческие хозяйства, занимающиеся монокультурой акульего сома, могут называться мелкомасштабными, потому что минимальная продуктивность одного пруда обычно 50 тонн и более.

А вы читали?  Откорм свиней, виды откорма свиней

Как разводить пангасиус

Помимо прудового выращивания, пангасиусов также культивируют в деревянных садках объемом 50-1600 м3. Садки подвешиваются на бамбуковые палки и располагаются по берегам основных притоков Меконга. Иногда рядом с крупными садками располагается жилище. Выростные садки имеют плотность посадки 100-150/м3, а садки, в которых пойдет отлов – 100-120/м3.

Рыба демонстрирует высокую выживаемость, более 80-90%. К 12-15 месяцам она достигает массы 1 кг, при этом средняя продуктивность садков оказывается равной 40 кг/м3. Особи питаются смесью коровьего навоза или пищевых отходов с рисовыми отрубями в соотношении 3:1.

Во время выращивания фермер следит за здоровьем рыб и удаляет мертвых особей.Гравитационные садки (жесткий каркас только надводной части)Плотность посадки обычно 40-60/м2, а продуктивность 300-350 тонн/га, редко – 500 тонн/га.

В условиях аквариумов случаи размножения рыбы единичные. Это связано с тем, что из-за крупных размеров без пруда ей не хватает места для полноценного развития, а требования к нерестилищу у пангасиуса высокие.

Размножается рыба только в промышленных прудах и естественной среде.

Икру самки мечут на участках с особенно густой растительностью. Мальки выходят из икринок через двое суток и питаются микропланктоном.

Половые отличия

Внешне отличить взрослых самца от самки можно легко. Самка крупнее и светлее. У взрослых особей эти отличия проявляются хорошо. Молодые же особи неразличимы, поэтому выбрать при покупке пару из молоди не получится.

Кормление

В 1990-х годах большинство вьетнамских рыбоводов использовало самодельные кормовые смеси, приготовленные из сорной рыбы, рисовых отрубей, соевой и кровяной муки, молотого риса, хлопковой муки, молока, яиц, растительности (шпинат, зеленый горошек), премикса витаминов C и E. Компоненты смешиваются, готовятся и даются в виде шариков или экструдированном виде.

Внешний вид пангасиус

Из-за высокой стоимости рыбную муку и сорную рыбу часто заменяют остатками еды с кухни. Распространена практика выкармливания сомов свинным навозом. В интегрированных хозяйствах по выращиванию курицы и уток культивирование пангасиуса Pangasius sutchi происходит вместе с клариасами (Clarias).

В Таиланде акульего сома кормят вареным дробленым рисом, рисовыми отрубями, рыбной мукой и водорослями в соотношении 2: 3: 1: 4, соответственно. В некоторых регионах в корм вносится 1% витамина E. Соблюдается ежедневный режим кормления в количестве 1-5% от массы тела особи.

С 2008 года, в связи с возросшими проблемами безопасности пищевых продуктов и большими отличиями качества самодельного рациона, распространение получили коммерческие корма. Хотя самодельный корм дешевле, его кормовой коэффициент перевода составляет 2.8-3.0:1.

Коммерческие гранулы в полной мере используют крупные хозяйства во Вьетнаме, тогда как в мелких и средних хозяйствах обычно кормят коммерческими гранулами в первый и последний месяц на этапе подращивания, а в промежутке (4 месяца) используют самодельные смеси.

В зависимости от интенсивности выращивания доля корма составляет 65-85% всех затрат на содержание рыбы.К 8-10 месяцам рыба достигает массы 2 кг.

Сомы прожорливые и неприхотливые к пище. Они охотно едят сухие корма, но лучше давать рыбам сбалансированное питание, в которое входят:

  • трубочник;
  • мотыль;
  • рыба, замороженная и живая;
  • натертое на терке мороженное говяжье сердце;
  • нарубленная мелкими кусочками телятина.

Кроме белковой пищи, которая для рыб является основной, обязательно включить в рацион и растительные корма. Для старых рыб они становятся основной едой, так как из-за потери зубов употреблять жесткую белковую пищу им трудно.

Советы

Соблюдайте нормы по уходу и содержанию и получится избежать многих проблем, а ваша Pangasianodon hypophthalmus будет всегда неотразима и приковывать к себе свой взгляд.

  • Аквариум акулы должен быть оборудован всем необходимым.
  • Не кормите с рук.
  • Для уборки надевайте перчатки.
  • При подселении в аквариум новой особи, некоторое время подержите отдельно, чтобы убедиться здорова ли она.
  • Больную рыбу на период лечения желательно держать отдельно, до полного выздоровления.
  • Приобретите набор тестов для измерения качества воды.
  • Чистите чаще фильтр.

Стоимость производства

Стоимость выращивания пангасиуса (P. hypophthalmus) в условиях интенсивной прудовой культуры относительно стабильна, однако прибыль очень мала. В начале 2009 года рыбоводы тратили 0.83$ за 1 килограмм рыбы без учета капитальных вложений.

При этом цена на рынке составляла ненамного больше – 0.89$ за 1 килограмм. С другой стороны, производства, занятые переработкой рыбы, тратят 0.78-0.83$ за 1 килограмм привозимой рыбы, а их производственные затраты составляют 0.72-0.

78$ за 1 килограмм без учета капитальных вложений. Большинство рыбоводов рассматривают капитальные вложения как неокупаемые издержки. В начале 2009 года прибыль была настолько низкой, что фермеры во Вьетнаме не смогли полностью окупить свои капитальные вложения.

Болезни пангасиуса и их лечение

Заболевание Агент Тип Симптом Лечение
Бациллярный некроз пангасиуса Edwardsiella ictaluri Бактерия Петехиальные кровоизлияния на глазах и в основании плавников; белые пятна на почках, селезенке и печени; клеточный некроз Антибиотики
Бактериальная геморрагическая септицемия (MAS) Aeromonas spp. (mainly A. hydrophila, A. sobria and A. caviae) Бактерия Кровотечения на глазах, теле и плавниках; кровавый асцит брюшной полости, приводящий к её вздутию Улучшение качества воды, антибиотики с кормом
Желтуха Неизвестно Неизвестно Пожелтение мяса Улучшение качества воды, антибиотики с кормом

В некоторых случаях для лечения использовались антибиотики и другие фармакологические препараты, не рекомендованные FAO.

Инфекции, вызванные Ichthyophthirius и Trichodina, отмечались у сеголеток и обычно лечились обработкой 15-20 ppt (1/1012) формалина в течение 30 минут с аэрацией и водными подменами. На этапе подращивания печень рыб подвержена заражению печеночным сосальщиком (Clonorchis sinensis).

Основным поставщиком пангасиуса является Вьетнам, производящий более 1.1 млн.тонн (2008 год). За ним следуют Таиланд, Камбоджи, Лаос, Мьянма, Бангладеш и Китай.

Рынок

Вьетнам экспортирует P. hypophthalmus в более чем 80 стран, включая несколько стран Европы (особенно Польша и Испания), страны Азии, Мексику, Австралию, США и Средний Восток. Европейский рынок преобладает (35% по объему).

Вьетнам ежедневно поставляет 3500 тонн водных продуктов и производительность возрастает. В этой стране более 405 перерабатывающих завода, из которых 310 имеют сертификаты на экспорт в Европу и 30 на экспорт в Россию; 16% в настоящий момент имеют сертификат ISO.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Adblock detector